Bierkarte
Unsere Biere kennenlernen
Biergeflüster
Das Biergeflüster beinhaltet fünf Biere à 0,2l zum Probieren und wird von einem unserer Bierexperten serviert und kommentiert. Es kostet 24,50 € pro Person. Das Biergeflüster kann nach Absprache ab einer Anzahl von 6 Personen gebucht werden.
Zum Biergeflüster könne Speisen hinzugebucht werden: á la Carte oder als 3 Gang Brauereimenü im Wert von 48,00 Euro.
Sommeliergeflüster
Unsere Biersommeliers präsentieren sechs verschiedene Bierspezialitäten à 0,2l. Dazu werden Brot & Schmalz gereicht. Das Sommeliergeflüster kann nach Absprache ab 4 Personen bis max. 10 Personen gebucht werden und kostet 30,00 € pro Person.
Selbstverständlich kann das Sommeliergeflüster auch in eine Menüfolge integriert werden.
Kraft-Bräu-Vierer
Alternativ kann täglich, unabhängig von der Personenzahl, eine Auswahl von vier Kraft Bräu Bieren (0,1l) zum Preis von 6,00 € gebucht werden (ohne Bierexperten). Selbstverständlich können zusätzlich zum Probierbrett Speisen oder Snacks bestellt werden.
Bierspecial
Choco Brownie
Bierstil: Imperial Brown Ale
Alkohol: 11,8%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
7,50 € (v. Fass, 0,3l)
Unsere Kraft Bräu Biere
Seit 1998 bieten wir mit unseren Kraft Bräu Bieren eine interessante und individuelle Bierauswahl. Für uns ist Bierkultur keine Werbephrase, sondern unser täglich (flüssig) Brot. Wir wollen dem Bier seine Einzigartigkeit zurückgeben. Kraft Bräu – das steht für geschmackliche Erlebnisse, Biervielfalt und Freundschaft.
Hell
Ein Bier wie für den Biergarten gemacht. Ein leichtes Helles nach typisch bayerischer Art, versehen mit einer Extraportion Hopfen. Es überzeugt mit weichem Mundgefühl und viel Charakter, der Lust auf ein zweites Glas weckt.
Bierstil: Helles
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
3,80 € (v. Fass, 0,3l)
5,80 € (v. Fass, 0,5l)
Dunkel
Das untergärige Dunkel bekommt seinen vollmundigen Geschmack von einer einzigartigen Malzmischung. Die darin enthaltenen dunklen Malze sorgen für eine cremige Textur sowie Aromen von Schokolade, mildem Kaffee und Karamell. Der ideale Begleiter für viele unserer herzhaften Fleischgerichte.
Bierstil: Dunkles
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
3,80 € (v. Fass, 0,3l)
5,80 € (v. Fass, 0,5l)
Weizen
Unser sommerliches Weizen überzeugt durch intensive Frucht und einer erfrischenden Spritzigkeit. Wer die typischen Bananenaromen eines Weizenbiers sucht, wird hier auf jeden Fall fündig.
Bierstil: Weizenbier (hell)
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
3,80 € (v. Fass, 0,3l)
5,80 € (v. Fass, 0,5l)
Sebs Pale Ale
Gerade mit dem European Beer Star in Gold ausgezeichnet und wahrscheinlich das erste moderne Craftbier aus Trier. Optisch mit warmer Bernsteinnote und in der Nase überrascht der Duft von Maracuja, Mango, Grapefruit, Litschi und Melone. Auf der Zunge sorgen die fruchtige Süße, die weiche Malzstruktur und die markante edelbittere Hopfennote für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Bierstil: Pale Ale
Alkohol: 5,3%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
4,30 € (v. Fass, 0,3l)
6,80 € (v. Fass, 0,5l)
New Zealand Pils
Ein klassisch-herbes Pils mit einem modernen Twist. Nelson Sauvin, Motueka und Wai-iti sind drei exotische Aromahopfen aus Neuseeland, die für frische Noten von Zitrus, Ananas, Stachelbeere und einen Hauch von fruchtigem Weißwein sorgen. Am Ende werden aber auch Pilstraditionalisten von einer knackigen Bitterkeit abgeholt.
Bierstil: Dry-Hopped Pils
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
4,30 € (v. Fass, 0,3l)
6,80 € (v. Fass, 0,5l)
Maibock
Mit dem Maibock kommt der Frühling ins Glas. Ein kräftiger Malzkörper und eine frisch-fruchtige Hopfennote sorgen für ein perfekt ausbalanciertes Bier, das für gefährlich große Trinkfreude sorgt.
Bierstil: Heller Bock
Alkohol: 6,7%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
4,30 € (v. Fass, 0,3l)
6,80 € (v. Fass, 0,5l)
Helles Saphir
Unser Helles verfeinert mit edlem Saphir-Hopfen. Dieser deutsche Aromahopfen verleiht dem Bier eine leichte Fruchtnote von Zitrus, Erdbeere und schwarzem Tee.
Bierstil: Helles Lagerbier
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
3,80 € (v. Fass, 0,3l)
5,80 € (v. Fass, 0,5l)
Choco Brownie
Bierstil: Imperial Brown Ale
Alkohol: 11,8%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
7,50 € (v. Fass, 0,3l)
Export
Eine helle Bierspezialität, die ursprünglich aus Dortmund stammt. Etwas stärker gehopft als unser Helles, aber deutlich weniger herb als ein klassisches Pils.
Bierstil: Export
Alkohol: 5,6%
Herkunft: Trier-Olewig
Preis:
3,80 € (v. Fass, 0,3l)
5,80 € (v. Fass, 0,5l)
Aperitif gefällig?
Es muss nicht immer Sekt sein. Auch besondere Biere eignen sich hervorragend für einen prickelnden Auftakt. Hier dürfen auch einmal Grenzen überschritten und die Gose im Sektglas oder das fruchtige Fruitesse auf Eis serviert werden.
Liefmans Fruitesse on the Rocks
Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!
Bierstil: Kriek (Kirschbier)
Alkohol: 3,8%
Herkunft: Oudenaarde (BEL)
Preis:
4,50 € (Flasche, 0,25l)
Kehrwieder Elbe Gose
Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!
Bierstil: Gose
Alkohol: 4,5%
Herkunft: Hamburg
Preis:
5,00 € (Flasche, 0,33l)
Pils & Co: Die Klassiker
Bier kann mehr als Einheitsbrei, das beweisen die von uns ausgewählten Interpretationen klassischer Biere in ganz besonderem Maße. Gebraut von Freunden mit ganz viel Liebe!
Brauhaus Riegele: Augsburger Herrenpils
Das Herrenpils ist ein Dauerbrenner in unserem Sortiment und ein richtiges Pils-Statement. Während viele Pilsener immer mehr Charakter verloren haben, präsentiert man hier ein richtiges herbes Bier, das aber dennoch elegant daherkommt. Fein-herb eben.
Bierstil: Pils
Alkohol: 4,7%
Herkunft: Augsburg
Preis:
3,50 € (Fl., 0,33l)
Brauhaus Riegele: Commerzienrat
Ein Bier mit der perfekten Harmonie aus Malz und Hopfen. Kräftig und elegant ist der Commerzienrat ein echter Charakterkopf mit ganz viel Charme.
Bierstil: Helles
Alkohol: 5,2%
Herkunft: Augsburg
Preis:
3,50 € (Fl., 0,33l)
Lauterbacher Weissbier
Eine Traditionsmarke aus Augsburg, die sich traditionellen Bierstilen verschrieben hat. So auch mit diesem süffigen Weissbier, das perfekt zu unserem Metzgerbrett passt.
Bierstil: Weissbier
Alkohol: 5,5%
Herkunft: Waakirchen
Preis:
5,50€ (Fl., 0,5l)
Trumer Pils
Ein wunderbar hopfiges Pils aus Österreich. Extra trocken, feinperlig und schlank mit blumig-hopfenaromatischen Noten und einer fein ausbalancierten Bittere.
Bierstil: Pils
Alkohol: 4,9%
Herkunft: Obertrum (AT)
Preis:
3,50€ (Fl., 0,33l)
Bayreuther Hell
Ein klassisches Helles aus Bayern, diesmal aus Bayreuth. Ein Bier für jeden Tag, unkompliziert, aber ungemein schmackhaft.
Bierstil: Helles
Alkohol: 4,9%
Herkunft: Bayreuth
Preis:
5,50€ (Fl., 0,5l)
Flötzinger Rosenheimer Märzen
Früher wurden im März Biere gebraut, die während der Braupause im Sommer bis in den Herbst genossen wurden. Etwas kräftiger, gelagert in Felsenkellern und mit vollmundigem Geschmack.
Bierstil: Märzen
Alkohol: 5,6%
Herkunft: Rosenheim
Preis:
5,50€ (Fl., 0,5l)
Ayinger: Celebrator
Ein kräftiger Doppelbock, der schon als Dessert durchgeht. Mahagonifarben, mit viel Karamell in der Nase und einem kräftigen Malzkörper mit würzigen Noten.
Bierstil: Doppelbock
Alkohol: 6,7%
Herkunft: Aying
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Schöne neue Bierwelt
Hoppy Lager, Pale Ale, IPA & Sour
Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!
Wechselnde IPAs und NEIPAs
Wir kommen selbst kaum hinterher, so viele grandiose IPAs und NEIPAs kommen auf den Markt und verschwinden wieder so schnell, wie sie gekommen sind. Um Platz zu machen für die nächste Kreation. Von daher lohnt es sich meist nicht, sie extra auf die Karte zu schreiben. Also fragt einfach nach unseren Specials, denn das ein oder andere großartige Bier haben wir ganz sicher noch im Kühlschrank!
Brauhaus Riegele Simco 3
„Hopfiges Lebensglück“ verspricht Riegele mit diesem weichen India Pale Ale. Der amerikanische Simcoe-Hopfen sorgt für intensive, reife Fruchtnoten mit ganz viel Aprikose und Mango. Ein sehr elegantes, aber ebenso lebendiges Bier.
Bierstil: India Pale Ale
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Augsburg
Preis:
5,00€ (Fl., 0,33l)
Brauhaus Riegele Bayerisch Ale 2
Dieses Bier hat Riegele zusammen mit der Craftbier-Legende Sierra Nevada aus Kalifornien entwickelt. Es ist schlank und spritzig, liefert dabei aber ein intensives Hopfenspiel mit ganz viel Frucht und noch mehr Spaß.
Bierstil: Pale Ale
Alkohol: 5,0%
Herkunft: Augsburg
Preis:
5,00€ (Fl., 0,33l)
Dunkel und stark
Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!
Raritäten und Spezialitäten
Dunkle und alkoholstarke Biere eignen sich besonders gut zur Lagerung und entwickeln dann interessante Altersnoten. Deshalb stellen wir immer wieder Biere zurück, um euch in Zukunft ganz besondere Geschmackserlebnisse bieten zu können. Fragt einfach nach!
Põhjala Must Kuld
Must Kuld – schwarzes Gold – genau so fließt dieses Porter aus Estland ins Glas. Cremig, tiefdunkel und mit einer leichten Süße, die gut zu den kräftigen Schokoladennoten passt. Ein wunderbarer Begleiter zu unseren Desserts.
Bierstil: Porter
Alkohol: 7,8%
Herkunft: Tallinn (EST)
Preis:
6,50€ (Fl., 0,33l)
Belgische Spezialitäten
Kein Land der Welt besitzt eine so vielfältige Bierkultur wie Belgien. Trappisten- und Klosterbiere, Sauerbiere und sehr viel Alkohol sind charakteristisch und einige besonders spannende Vertreter finden sich auch auf unserer Karte wieder.
Duvel
Ein blondes, in der Flasche nachgereiftes Bier mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und Birnen, seidiger Kohlensäure und einer ausgeprägten Bitterkeit. Diese Bierspezialität wird von Einheimischen „duvel“ (Teufel) genannt – es schmeckt unwiderstehlich und teuflisch gut.Der Urvater der dunklen Dubbel-Biere, gebraut von Trappistenmönchen. Der Geschmack ist intensiv malzig mit Aromen von Brot, Kastanien, Trockenfrüchten und einer milden Würzigkeit.
Bierstil: Belgian Strong Ale
Alkohol: 8,5%
Herkunft: Löwen (BEL)
Preis:
5,00€ (Fl., 0,33l)
Duvel Tripel Hop Citra
Der Klassiker mit einer Extraportion Hopfen. Jedes Jahr wird das Duvel mit einer anderen Hopfensorte gestopft und liefert so viele fruchtig-frische Nuancen. Diese Version ist gebraut mit Citra-Hopfen, der genau das liefert, was der Name ankündigt, nämlich intensive Fruchtaromen mit Zitrus und tropischen Früchten.
Bierstil: Belgian Strong Ale
Alkohol: 9,5%
Herkunft: Löwen (BEL)
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Trappistenbiere
Gebraut unter den strengen Regeln des Trappistenordens innerhalb der Klostermauern von oder unter Aufsicht der dortigen Mönche.
Westmalle Dubbel
Der Urvater der dunklen Dubbel-Biere, gebraut von Trappistenmönchen. Der Geschmack ist intensiv malzig mit Aromen von Brot, Kastanien, Trockenfrüchten und einer milden Würzigkeit.
Bierstil: Dubbel
Alkohol: 7,0%
Herkunft: Westmalle (BEL)
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Rochefort 8
Noch ein Dubbel, jedoch deutlich stärker und intensiver mit kräftiger Gewürznote und spürbarer Bitterkeit. Der Alkohol ist wunderbar eingebettet und so entwickelt sich eine von Schluck zu Schluck immer harmonischer werdende Delikatesse.
Bierstil: Dubbel
Alkohol: 9,5%
Herkunft: Rochefort (BEL)
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Chimay Bleu
Ursprünglich für die Weihnachtszeit gebraut, ist dieses dunkle Trappistenbier aus der Abtei Chimay der perfekte Begleiter zu den herzhaften Gerichten dieser Saison. Die intensive Malznote mit Aromen von Honig, Karamell und weihnachtlichen Gewürzen sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis.
Bierstil: Trappistenbier
Alkohol: 9,0%
Herkunft: Chimay (BEL)
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Sauerbiere
In der Umgebung von Brüssel herrschen Bedingungen, die es erlauben, Biere spontan, das heißt ohne die Zugabe von Hefe zu vergären. Und in Flandern entstehen besondere, Oud Bruin oder Flanders Red genannte Biere, die Bier, Säure und Holz zu besonderen Geschmackserlebnissen verbinden.
Liefmans Fruitesse on the Rocks
Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!
Bierstil: Kriek (Kirschbier)
Alkohol: 3,8%
Herkunft: Oudenaarde (BEL)
Preis:
4,50 € (Flasche, 0,25l)
Rodenbach Grand Cru
Ein Bier wie ein intensiver Wein. Dunkelrot mit angenehm fruchtigen Aromen und einem intensiven Geschmack voller Kirscharomen und weichen Holznoten mit Vanille. Die feine Säure wirkt erfrischend und rundet das Bier ab.
Bierstil: Flanders Red
Alkohol: 6,0%
Herkunft: Roeselare (BEL)
Preis:
5,50€ (Fl., 0,33l)
Alkoholfreie Biere
Auch bei den alkoholfreien Bieren wird Vielfalt mittlerweile großgeschrieben. Wo früher Pils und Weizen den Markt beherrschten, gibt es nun auch viele spannende Craftbiere ganz ohne Alkohol zu entdecken.
Riegele Hell alkoholfrei
Ein klassisches bayerisches Helles ganz ohne Alkohol und mit vollem Geschmack. Hohe Drinkability ohne Reue, das Bier ist der perfekte Durstlöscher und ideal für warme Sommertage.
Bierstil: alkoholfreies Helles
Herkunft: Augsburg
Preis:
5,50€ (Fl., 0,5l)
Riegele Weisse alkoholfrei
Isotonisch und mit 40% weniger Kalorien – hier gibt es Biergenuss ohne Reue. Und das ohne auf den typischen Geschmack eines klassischen Weissbiers zu verzichten.
Bierstil: alkoholfreie Weisse
Herkunft: Augsburg
Preis:
5,50€ (Fl., 0,5l)
Riegele Liberis 2+3
Das Liberis 2+3 ist gebraut mit zwei Hefen und drei Hopfensorten, die intensive Fruchtaromen und ein weiches Mundgefühl liefern. Kaum einer Brauerei gelingen harmonische Biere so gut wie den Augsburgern.
Bierstil: alkoholfreies IPA
Herkunft: Augsburg
Preis:
5,00€ (Fl., 0,33l)
Tannenzäpfle alkoholfrei
Das beliebte Tannenzäpfle Pils gibt es nun auch in der alkoholfreien Variante mit allen Vorzügen, die das süffige Original bietet.
Bierstil: alkoholfreies Pils
Herkunft: Rothaus
Preis:
3,00€ (Fl., 0,33l)