Bierkarte

Unsere Biere kennenlernen

Biergeflüster

Das Biergeflüster beinhaltet fünf Biere à 0,2l zum Probieren und wird von einem unserer Bierexperten serviert und kommentiert. Es kostet 22,50 € pro Person. Das Biergeflüster kann nach Absprache ab einer Anzahl von 6 Personen gebucht werden. 
Zum Biergeflüster könne Speisen hinzugebucht werden: á la Carte oder als 3 Gang Brauereimenü im Wert von 46,00 Euro.

Sommeliergeflüster

Unsere Biersommeliers  präsentieren sechs verschiedene Bierspezialitäten à 0,2l. Dazu werden Brot & Schmalz gereicht. Das Sommeliergeflüster kann nach Absprache ab 4 Personen bis max. 10 Personen gebucht werden und kostet 28,00 € pro Person.  

Selbstverständlich kann das Sommeliergeflüster auch in eine Menüfolge integriert werden.

Kraft-Bräu-Vierer

Alternativ kann täglich, unabhängig von der Personenzahl, eine Auswahl von vier Kraft Bräu Bieren (0,1l) zum Preis von 6,00 € gebucht werden (ohne Bierexperten).  Selbstverständlich können zusätzlich zum Probierbrett Speisen oder Snacks bestellt werden.

Bierspecial

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Choco Brownie

Unser neuestes Bier ist das stärkste Kraft Bräu Bier, das wir jemals präsentiert haben. Unser Choco Brownie macht seinem Namen alle Ehre und erinnert geschmacklich an den flüssigen Kern eines Schokoladenkuchens. Dazu kommen feine Röstnoten und ein wärmender Alkoholcharakter, der aber perfekt eingebunden ist.

Bierstil: Imperial Brown Ale

Alkohol: 11,8%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

7,50 € (v. Fass, 0,3l)

Unsere Kraft Bräu Biere

Seit 1998 bieten wir mit unseren Kraft Bräu Bieren eine interessante und individuelle Bierauswahl. Für uns ist Bierkultur keine Werbephrase, sondern unser täglich (flüssig) Brot. Wir wollen dem Bier seine Einzigartigkeit zurückgeben. Kraft Bräu – das steht für geschmackliche Erlebnisse, Biervielfalt und Freundschaft.

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Hell

Ein Bier wie für den Biergarten gemacht. Ein leichtes Helles nach typisch bayerischer Art, versehen mit einer Extraportion Hopfen. Es überzeugt mit weichem Mundgefühl und viel Charakter, der Lust auf ein zweites Glas weckt.

Bierstil: Helles

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,70 € (v. Fass, 0,3l)

5,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Dunkel

Das untergärige Dunkel bekommt seinen vollmundigen Geschmack von einer einzigartigen Malzmischung. Die darin enthaltenen dunklen Malze sorgen für eine cremige Textur sowie Aromen von Schokolade, mildem Kaffee und Karamell. Der ideale Begleiter für viele unserer herzhaften Fleischgerichte.

Bierstil: Dunkles

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,70 € (v. Fass, 0,3l)

5,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Weizen

Unser sommerliches Weizen überzeugt durch intensive Frucht und einer erfrischenden Spritzigkeit. Wer die typischen Bananenaromen eines Weizenbiers sucht, wird hier auf jeden Fall fündig.

Bierstil: Weizenbier (hell)

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,70 € (v. Fass, 0,3l)

5,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Sebs Pale Ale

Gerade mit dem European Beer Star in Gold ausgezeichnet und wahrscheinlich das erste moderne Craftbier aus Trier. Optisch mit warmer Bernsteinnote und in der Nase überrascht der Duft von Maracuja, Mango, Grapefruit, Litschi und Melone. Auf der Zunge sorgen die fruchtige Süße, die weiche Malzstruktur und die markante edelbittere Hopfennote für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Bierstil: Pale Ale

Alkohol: 5,3%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,20 € (v. Fass, 0,3l)

6,80 € (v. Fass, 0,5l)

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New Zealand Pils

Ein klassisch-herbes Pils mit einem modernen Twist. Nelson Sauvin, Motueka und Wai-iti sind drei exotische Aromahopfen aus Neuseeland, die für frische Noten von Zitrus, Ananas, Stachelbeere und einen Hauch von fruchtigem Weißwein sorgen. Am Ende werden aber auch Pilstraditionalisten von einer knackigen Bitterkeit abgeholt.

Bierstil: Dry-Hopped Pils

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,20 € (v. Fass, 0,3l)

6,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Liaison

Liaison, die perfekte Verbindung aus einem kräftigen hellen Bier und einer Saisonhefe aus Frankreich. Ein angenehm fruchtiges Bier mit Anklängen von trockenem Weißwein und einer feinen Kräuternote.

Bierstil: Saison

Alkohol: 5,5%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,20 € (v. Fass, 0,3l)

6,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Winterbock 2023

Die dunkle Köstlichkeit fließt mahagonifarben ins Glas und überzeugt durch zarte, elegante Aromen von Karamell, Biskuit, Schokolade und Dörrobst. Wert legen wir auf eine lange und kalte Reifezeit von 3 Monaten, die das Bier wunderbar abrundet.

Bierstil: Dunkler Bock

Alkohol: 6,5%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,20 € (v. Fass, 0,3l)

6,80 € (v. Fass, 0,5l)

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Choco Brownie

Unser neuestes Bier ist das stärkste Kraft Bräu Bier, das wir jemals präsentiert haben. Unser Choco Brownie macht seinem Namen alle Ehre und erinnert geschmacklich an den flüssigen Kern eines Schokoladenkuchens. Dazu kommen feine Röstnoten und ein wärmender Alkoholcharakter, der aber perfekt eingebunden ist.

Bierstil: Imperial Brown Ale

Alkohol: 11,8%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

7,50 € (v. Fass, 0,3l)

Aperitif gefällig?

Es muss nicht immer Sekt sein. Auch besondere Biere eignen sich hervorragend für einen prickelnden Auftakt. Hier dürfen auch einmal Grenzen überschritten und die Gose im Sektglas oder das fruchtige Fruitesse auf Eis serviert werden.

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Liefmans Fruitesse on the Rocks

Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!

Bierstil: Kriek (Kirschbier)

Alkohol: 3,8%

Herkunft: Oudenaarde (BEL)

Preis:

4,50 € (Flasche, 0,25l)

Pils & Co: Die Klassiker

Bier kann mehr als Einheitsbrei, das beweisen die von uns ausgewählten Interpretationen klassischer Biere in ganz besonderem Maße. Gebraut von Freunden mit ganz viel Liebe!

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Brauhaus Riegele: Augsburger Herrenpils

Das Herrenpils ist ein Dauerbrenner in unserem Sortiment und ein richtiges Pils-Statement. Während viele Pilsener immer mehr Charakter verloren haben, präsentiert man hier ein richtiges herbes Bier, das aber dennoch elegant daherkommt. Fein-herb eben.

Bierstil: Pils

Alkohol: 4,7%

Herkunft: Augsburg

Preis:

3,50 € (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele: Commerzienrat

Ein Bier mit der perfekten Harmonie aus Malz und Hopfen. Kräftig und elegant ist der Commerzienrat ein echter Charakterkopf mit ganz viel Charme.

Bierstil: Helles

Alkohol: 5,2%

Herkunft: Augsburg

Preis:

3,50 € (Fl., 0,33l)

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Lauterbacher Weissbier

Eine Traditionsmarke aus Augsburg, die sich traditionellen Bierstilen verschrieben hat. So auch mit diesem süffigen Weissbier, das perfekt zu unserem Metzgerbrett passt.

Bierstil: Weissbier

Alkohol: 5,5%

Herkunft: Waakirchen

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

Schöne neue Bierwelt

Hoppy Lager, Pale Ale, IPA & Sour

Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!

Wechselnde IPAs und NEIPAs

Wir kommen selbst kaum hinterher, so viele grandiose IPAs und NEIPAs kommen auf den Markt und verschwinden wieder so schnell, wie sie gekommen sind. Um Platz zu machen für die nächste Kreation. Von daher lohnt es sich meist nicht, sie extra auf die Karte zu schreiben. Also fragt einfach nach unseren Specials, denn das ein oder andere großartige Bier haben wir ganz sicher noch im Kühlschrank!

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Brauhaus Riegele Simco 3

„Hopfiges Lebensglück“ verspricht Riegele mit diesem weichen India Pale Ale. Der amerikanische Simcoe-Hopfen sorgt für intensive, reife Fruchtnoten mit ganz viel Aprikose und Mango. Ein sehr elegantes, aber ebenso lebendiges Bier.

Bierstil: India Pale Ale

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele Bayerisch Ale 2

Dieses Bier hat Riegele zusammen mit der Craftbier-Legende Sierra Nevada aus Kalifornien entwickelt. Es ist schlank und spritzig, liefert dabei aber ein intensives Hopfenspiel mit ganz viel Frucht und noch mehr Spaß.

Bierstil: Pale Ale

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

Dunkel und stark

Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!

Raritäten und Spezialitäten

Dunkle und alkoholstarke Biere eignen sich besonders gut zur Lagerung und entwickeln dann interessante Altersnoten. Deshalb stellen wir immer wieder Biere zurück, um euch in Zukunft ganz besondere Geschmackserlebnisse bieten zu können. Fragt einfach nach!

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Kehrwieder Nottingham

Die Kreativbrauerei aus Hamburg liefert mit diesem Barley Wine ein Starkbier der Extraklasse. Gebraut aus der britischen Tradition heraus bietet Nottingham warme, malzige Aromen mit einem Hauch Schokolade und vollgesogenen eingelegten Trockenfrüchten.

Bierstil: Barley Wine

Alkohol: 10,0%

Herkunft: Hamburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

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Põhjala Must Kuld

Must Kuld – schwarzes Gold – genau so fließt dieses Porter aus Estland ins Glas. Cremig, tiefdunkel und mit einer leichten Süße, die gut zu den kräftigen Schokoladennoten passt. Ein wunderbarer Begleiter zu unseren Desserts.

Bierstil: Porter

Alkohol: 7,8%

Herkunft: Tallinn (EST)

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

Belgische Spezialitäten

Kein Land der Welt besitzt eine so vielfältige Bierkultur wie Belgien. Trappisten- und Klosterbiere, Sauerbiere und sehr viel Alkohol sind charakteristisch und einige besonders spannende Vertreter finden sich auch auf unserer Karte wieder.

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Duvel

Ein blondes, in der Flasche nachgereiftes Bier mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und Birnen, seidiger Kohlensäure und einer ausgeprägten Bitterkeit. Diese Bierspezialität wird von Einheimischen „duvel“ (Teufel) genannt – es schmeckt unwiderstehlich und teuflisch gut.Der Urvater der dunklen Dubbel-Biere, gebraut von Trappistenmönchen. Der Geschmack ist intensiv malzig mit Aromen von Brot, Kastanien, Trockenfrüchten und einer milden Würzigkeit.

Bierstil: Belgian Strong Ale

Alkohol: 8,5%

Herkunft: Löwen (BEL)

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Duvel Tripel Hop Citra

Der Klassiker mit einer Extraportion Hopfen. Jedes Jahr wird das Duvel mit einer anderen Hopfensorte gestopft und liefert so viele fruchtig-frische Nuancen. Diese Version ist gebraut mit Citra-Hopfen, der genau das liefert, was der Name ankündigt, nämlich intensive Fruchtaromen mit Zitrus und tropischen Früchten.

Bierstil: Belgian Strong Ale

Alkohol: 9,5%

Herkunft: Löwen (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

Trappistenbiere

Gebraut unter den strengen Regeln des Trappistenordens innerhalb der Klostermauern von oder unter Aufsicht der dortigen Mönche.
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Westmalle Dubbel

Der Urvater der dunklen Dubbel-Biere, gebraut von Trappistenmönchen. Der Geschmack ist intensiv malzig mit Aromen von Brot, Kastanien, Trockenfrüchten und einer milden Würzigkeit.

Bierstil: Dubbel

Alkohol: 7,0%

Herkunft: Westmalle (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Rochefort 8

Noch ein Dubbel, jedoch deutlich stärker und intensiver mit kräftiger Gewürznote und spürbarer Bitterkeit. Der Alkohol ist wunderbar eingebettet und so entwickelt sich eine von Schluck zu Schluck immer harmonischer werdende Delikatesse.

Bierstil: Dubbel

Alkohol: 9,5%

Herkunft: Rochefort (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Chimay Bleu

Ursprünglich für die Weihnachtszeit gebraut, ist dieses dunkle Trappistenbier aus der Abtei Chimay der perfekte Begleiter zu den herzhaften Gerichten dieser Saison. Die intensive Malznote mit Aromen von Honig, Karamell und weihnachtlichen Gewürzen sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis.

Bierstil: Trappistenbier

Alkohol: 9,0%

Herkunft: Chimay (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

Sauerbiere

In der Umgebung von Brüssel herrschen Bedingungen, die es erlauben, Biere spontan, das heißt ohne die Zugabe von Hefe zu vergären. Und in Flandern entstehen besondere, Oud Bruin oder Flanders Red genannte Biere, die Bier, Säure und Holz zu besonderen Geschmackserlebnissen verbinden.

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Liefmans Fruitesse on the Rocks

Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!

Bierstil: Kriek (Kirschbier)

Alkohol: 3,8%

Herkunft: Oudenaarde (BEL)

Preis:

4,50 € (Flasche, 0,25l)

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Rodenbach Grand Cru

Ein Bier wie ein intensiver Wein. Dunkelrot mit angenehm fruchtigen Aromen und einem intensiven Geschmack voller Kirscharomen und weichen Holznoten mit Vanille. Die feine Säure wirkt erfrischend und rundet das Bier ab.

Bierstil: Flanders Red

Alkohol: 6,0%

Herkunft: Roeselare (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

Alkoholfreie Biere

Auch bei den alkoholfreien Bieren wird Vielfalt mittlerweile großgeschrieben. Wo früher Pils und Weizen den Markt beherrschten, gibt es nun auch viele spannende Craftbiere ganz ohne Alkohol zu entdecken.

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Riegele Hell alkoholfrei

Ein klassisches bayerisches Helles ganz ohne Alkohol und mit vollem Geschmack. Hohe Drinkability ohne Reue, das Bier ist der perfekte Durstlöscher und ideal für warme Sommertage.

Bierstil: alkoholfreies Helles

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Riegele Weisse alkoholfrei

Isotonisch und mit 40% weniger Kalorien – hier gibt es Biergenuss ohne Reue. Und das ohne auf den typischen Geschmack eines klassischen Weissbiers zu verzichten.

Bierstil: alkoholfreie Weisse

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Riegele Liberis 2+3

Das Liberis 2+3 ist gebraut mit zwei Hefen und drei Hopfensorten, die intensive Fruchtaromen und ein weiches Mundgefühl liefern. Kaum einer Brauerei gelingen harmonische Biere so gut wie den Augsburgern.

Bierstil: alkoholfreies IPA

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder ü.NN

überNormalNull – hier bekommen wir ein hocharomatisches India Pale Ale ins Glas, ganz ohne Alkohol, da es mit einer Hefe gebraut wurde, die Malzzucker nicht vergären kann. Intensive Hopfenaromen liefern ganz viel Frucht, das Bier erfrischt und macht Spaß.

Bierstil: alkoholfreies IPA

Herkunft: Hamburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder Roadrunner

Ein alkoholfreies Coffee Stout, der Roadrunner ist eine echte Alternative für den Kaffeekick zwischendurch. Tiefschwarz und schön bitter dank des verwendeten Gourmetkaffees aus der benachbarten Rösterei.

Bierstil: alkoholfreies Stout

Herkunft: Hamburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

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Tannenzäpfle alkoholfrei

Das beliebte Tannenzäpfle Pils gibt es nun auch in der alkoholfreien Variante mit allen Vorzügen, die das süffige Original bietet.

Bierstil: alkoholfreies Pils

Herkunft: Rothaus

Preis:

3,00€ (Fl., 0,33l)