Bierkarte

Unsere Biere kennenlernen

Biergeflüster

Das Biergeflüster beinhaltet fünf Biere à 0,2l zum Probieren und wird von einem unserer Bierexperten serviert und kommentiert. Es kostet 20,50 € pro Person. Das Biergeflüster kann nach Absprache ab einer Anzahl von 6 Personen gebucht werden. 
Zum Biergeflüster könne Speisen hinzugebucht werden: á la Carte oder als 3 Gang Brauereimenü im Wert von 35,00 Euro.

Sommeliergeflüster

Unsere Biersommeliers  präsentieren sechs verschiedene Bierspezialitäten à 0,2l. Dazu werden Brot & Schmalz gereicht. Das Sommeliergeflüster kann nach Absprache ab 4 Personen bis max. 10 Personen gebucht werden und kostet 26,00 € pro Person.  

Selbstverständlich kann das Sommeliergeflüster auch in eine Menüfolge integriert werden.

Kraft-Bräu-Vierer

Alternativ kann täglich, unabhängig von der Personenzahl, eine Auswahl von vier Kraft Bräu Bieren (0,1l) zum Preis von 6,00 € gebucht werden (ohne Bierexperten).  Selbstverständlich können zusätzlich zum Probierbrett Speisen oder Snacks bestellt werden.

Bierspecial

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Kehrwieder Kreativbrauerei: Prototyp

Eines der ersten Craftbiere Deutschlands, das die Szene geprägt hat. Das kaltgehopfte Lager überzeugt mit einem schlanken Körper und einer intensiven Fruchtnote mit Maracuja und Litschi.

Bierstil: India Pale Lager

Alkohol: 5,9%

Herkunft: Hamburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

Unsere Kraft Bräu Biere

Seit 1998 bieten wir mit unseren Kraft Bräu Bieren eine interessante und individuelle Bierauswahl. Für uns ist Bierkultur keine Werbephrase, sondern unser täglich (flüssig) Brot. Wir wollen dem Bier seine Einzigartigkeit zurückgeben. Kraft Bräu – das steht für geschmackliche Erlebnisse, Biervielfalt und Freundschaft.

Kraft BRäu grün Freisteller

Hell

Ein Bier wie für den Biergarten gemacht. Ein leichtes Helles nach typisch bayerischer Art, versehen mit einer Extraportion Hopfen. Es überzeugt mit weichem Mundgefühl und viel Charakter, der Lust auf ein zweites Glas weckt.

Bierstil: Helles

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,50 € (v. Fass, 0,3l)

5,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Dunkel

Das untergärige Dunkel bekommt seinen vollmundigen Geschmack von einer einzigartigen Malzmischung. Die darin enthaltenen dunklen Malze sorgen für eine cremige Textur sowie Aromen von Schokolade, mildem Kaffee und Karamell. Der ideale Begleiter für viele unserer herzhaften Fleischgerichte.

Bierstil: Dunkles

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,50 € (v. Fass, 0,3l)

5,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Weizen

Unser sommerliches Weizen überzeugt durch intensive Frucht und einer erfrischenden Spritzigkeit. Wer die typischen Bananenaromen eines Weizenbiers sucht, wird hier auf jeden Fall fündig.

Bierstil: Weizenbier (hell)

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,50 € (v. Fass, 0,3l)

5,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Sebs Pale Ale

Gerade mit dem European Beer Star in Gold ausgezeichnet und wahrscheinlich das erste moderne Craftbier aus Trier. Optisch mit warmer Bernsteinnote und in der Nase überrascht der Duft von Maracuja, Mango, Grapefruit, Litschi und Melone. Auf der Zunge sorgen die fruchtige Süße, die weiche Malzstruktur und die markante edelbittere Hopfennote für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Bierstil: Pale Ale

Alkohol: 5,3%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,00 € (v. Fass, 0,3l)

6,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

New Zealand Pils

Ein klassisch-herbes Pils mit einem modernen Twist. Nelson Sauvin, Motueka und Wai-iti sind drei exotische Aromahopfen aus Neuseeland, die für frische Noten von Zitrus, Ananas, Stachelbeere und einen Hauch von fruchtigem Weißwein sorgen. Am Ende werden aber auch Pilstraditionalisten von einer knackigen Bitterkeit abgeholt.

Bierstil: Dry-Hopped Pils

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,00 € (v. Fass, 0,3l)

6,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Sticke

Eine Sticke ist ein stärker eingebrautes Altbier, das mahagonifarben und mit cremigem Schaum ins Glas fließt. Stilgetreu hat das Bier einen kräftigen Malzkörper, den wir durch die Verwendung von etwas Rauchmalz noch besonders betont haben. So gesellen sich zu Aromen von Brot und Karamell auch feine Röstnoten. Abgerundet wird der Geschmack von einer feinen Hopfennote.

Mit einer Stammwürze von 15% und einem Alkoholgehalt von 6% sind wir zwar knapp unterhalb der Bockbiergrenze, die Kraft Bräu Sticke ist aber ein ungemein kräftiges Bier, das perfekt in den Winter und zu herzhaften Speisen wie Schmorgerichten, Steaks oder Wild passt

Bierstil: Altbier

Alkohol: 6,0%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

3,50 € (v. Fass, 0,3l)

5,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Liaison

Liaison, die perfekte Verbindung aus einem kräftigen, hellen Bier und einer Saisonhefe aus Frankreich. Bier durchbricht Grenzen und in diesem Fall ist das Resultat ein angenehm fruchtiges Bier mit Anklängen von trockenem Weißwein und einer feinen Kräuternote. 

Bierstil: Märzen

Alkohol: 5,5%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,00 € (v. Fass, 0,3l)

6,50 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Indian Summer

Unser herbstliches India Pale Ale. Schon die Farbe erinnert an den rotgefärbten, sonnendurchfluteten Wald im Norden der USA und in Kanada und auch die Nase bietet weniger die bekannten tropischen Aromen eines IPAs, sondern reife Waldfrüchte, die wunderbar mit der feinen Karamellsüße des Malzes korrespondieren.

Bierstil: India Pale Ale

Alkohol: 7,5%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,50 € (v. Fass, 0,3l)

7,80 € (v. Fass, 0,5l)

Kraft BRäu grün Freisteller

Winterbock

Unser Winterbock ist in jedem Jahr der perfekte Begleiter, wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen. Die dunkle Köstlichkeit fließt mahagonifarben ins Glas, wärmt mit 6,5% Alkohol angenehm von innen und überzeugt durch zarte und elegante Aromen von Karamell, Biskuit, Schokolade und dezenten Dörrobstnoten. Wert legen wir auf eine lange und kalte Reifezeit von drei Monaten, die das Bier wunderbar abrundet.
Erhältlich ab sofort ausschließlich im Blesius Garten, den Winterbock wird es nicht in der Flasche geben.

Bierstil: Dunkler Bock

Alkohol: 6,5%

Herkunft: Trier-Olewig

Preis:

4,50 € (v. Fass, 0,3l)

6,80 € (v. Fass, 0,5l)

Aperitif gefällig?

Es muss nicht immer Sekt sein. Auch besondere Biere eignen sich hervorragend für einen prickelnden Auftakt. Hier dürfen auch einmal Grenzen überschritten und die Gose im Sektglas oder das fruchtige Fruitesse auf Eis serviert werden.

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Kehrwieder Elbe Gose

Die Elbe Gose ist ein schlankes, spritziges, leicht salziges Bier mit einer feinen Gewürznote. Gose ist ein traditioneller deutscher Bierstil, hier gebraut mit Salz aus der Sylter Meersalzmanufaktur.

Bierstil: Gose

Alkohol: 4,5%

Herkunft: Hamburg

Preis:

5,00 € (Flasche, 0,33l)

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Boon Geuze Mariage Parfait

Nicht weniger als die „perfekte Hochzeit“ aus den besten Lambic-Jahrgängen der Brauerei wird hier erreicht. Apfel und Zitrus, etwas Holz und Vanille paaren sich mit einer an Sekt erinnernden Säure. Ein wunderbarer Bier-Aperitif, das perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und mildem Käse passt.

Bierstil: Geuze

Alkohol: 8,0%

Herkunft: Lembeek (BEL)

Preis:

10,00 € (Flasche, 0,375l)

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Kriek Boon

Bei einem Kriek wird der Lambic gemeinsam mit ganzen Kirschen vergoren. So entsteht eine intensive Fruchtnote verbunden mit den Tanninen aus Holz und Kirschkernen und einer angenehmen Süße.

Bierstil: Kriek (Kirschbier)

Alkohol: 4,0%

Herkunft: Lembeek (BEL)

Preis:

8,00 € (Flasche, 0,375l)

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Liefmans – Fruitesse on the Rocks

Unser Aperitif nicht nur für den Sommer. Serviert „on the rocks“ entfaltet sich das herrlich erfrischende Aroma roter Früchte. Ein Bier wie ein Cocktail!

Bierstil: Fruchtbier

Alkohol: 3,8%

Herkunft: Oudenaarde (BEL)

Preis:

4,50 € (Flasche, 0,25l)

Pils & Co: Die Klassiker

Bier kann mehr als Einheitsbrei, das beweisen die von uns ausgewählten Interpretationen klassischer Biere in ganz besonderem Maße. Gebraut von Freunden mit ganz viel Liebe!

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Brauhaus Riegele: Augsburger Herrenpils

Das Herrenpils ist ein Dauerbrenner in unserem Sortiment und ein richtiges Pils-Statement. Während viele Pilsener immer mehr Charakter verloren haben, präsentiert man hier ein richtiges herbes Bier, das aber dennoch elegant daherkommt. Fein-herb eben.

Bierstil: Pils

Alkohol: 4,7%

Herkunft: Augsburg

Preis:

3,50 € (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele: Commerzienrat

Ein Bier mit der perfekten Harmonie aus Malz und Hopfen. Kräftig und elegant ist der Commerzienrat ein echter Charakterkopf mit ganz viel Charme.

Bierstil: Helles

Alkohol: 5,2%

Herkunft: Augsburg

Preis:

3,50 € (Fl., 0,33l)

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Lauterbacher Weissbier

Eine Traditionsmarke aus Augsburg, die sich traditionellen Bierstilen verschrieben hat. So auch mit diesem süffigen Weissbier, das perfekt zu unserem Metzgerbrett passt.

Bierstil: Weissbier

Alkohol: 5,5%

Herkunft: Waakirchen

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Lauterbacher Hell

Helles ist der im Moment heißeste Bierstil des Landes und wenn man es so originalgetreu wie möglich verkosten will, muss man den Weg nach Bayern gehen. Oder in den Blesius Garten, denn diese herrlich süffige Bierspezialität aus Augsburg lädt förmlich dazu ein, mit unserem eigenen Hellen verglichen zu werden!

Bierstil: Helles Lager

Alkohol: 4,8%

Herkunft: Waakirchen

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Camba Bavaria Märzen

Ein elegantes Bier mit malzigen Noten von Karamell und Nuss.

Tipp: Das Märzen ist ein wunderbarer Begleiter zu vielen unserer herzhaften Speisen.

Bierstil: Märzen

Alkohol: 5,8%

Herkunft: Seeon am Chiemsee

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

Schöne neue Bierwelt

Hoppy Lager, Pale Ale, IPA & Sour

Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!

Wechselnde IPAs und NEIPAs

Wir kommen selbst kaum hinterher, so viele grandiose IPAs und NEIPAs kommen auf den Markt und verschwinden wieder so schnell, wie sie gekommen sind. Um Platz zu machen für die nächste Kreation. Von daher lohnt es sich meist nicht, sie extra auf die Karte zu schreiben. Also fragt einfach nach unseren Specials, denn das ein oder andere großartige Bier haben wir ganz sicher noch im Kühlschrank!

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Brauhaus Riegele Simco 3

„Hopfiges Lebensglück“ verspricht Riegele mit diesem weichen India Pale Ale. Der amerikanische Simcoe-Hopfen sorgt für intensive, reife Fruchtnoten mit ganz viel Aprikose und Mango. Ein sehr elegantes, aber ebenso lebendiges Bier.

Bierstil: India Pale Ale

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele Bayerisch Ale 2

Dieses Bier hat Riegele zusammen mit der Craftbier-Legende Sierra Nevada aus Kalifornien entwickelt. Es ist schlank und spritzig, liefert dabei aber ein intensives Hopfenspiel mit ganz viel Frucht und noch mehr Spaß.

Bierstil: Pale Ale

Alkohol: 5,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder Kreativbrauerei: Prototyp

Eines der ersten Craftbiere Deutschlands, das die Szene geprägt hat. Das kaltgehopfte Lager überzeugt mit einem schlanken Körper und einer intensiven Fruchtnote mit Maracuja und Litschi.

Bierstil: India Pale Lager

Alkohol: 5,9%

Herkunft: Hamburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder / Camba Bavaria: South Coast Collaboration IPA

Eine Nord-Süd-Collab mit einem tollen Ergebnis, das vor allem Freunde traditioneller West-Coast-IPAs abholen wird. Verwendet wurden fünf, ausschließlich deutsche Aromahopfen, die eine vielschichtige Fruchtigkeit aus tropischen Aromen und einer herben Bitterkeit liefern. Eon perfektes Bier für den Rekordsommer. 

Bierstil: India Pale Ale

Alkohol: 6,2%

Herkunft: Hamburg / Seeon

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Kaapse Brouwers (NED): Tess – White Wine Saison

Eigentlich ein erfrischendes Sommerbier, entfaltet Tess auch im Herbst seine Qualitäten. Dafür sorgen angenehme Weissweinnoten, die aus der Saisonhefe, dem Hallertau Blanc Hopfen sowie der Reifung in Pinot Grigio Fässern herrühren.

Bierstil: Saison

Alkohol: 5,00%

Herkunft: Rotterdam (NED)

Preis:

6,50€ (Dose, 0,33l)

Dunkel und stark

Gerade die modernen Pale Ales und India Pale Ales (IPA) sind zum Inbegriff der Craftbierszene geworden, die Kombination aus kräftigem Körper und intensiven Hopfenaromen fasziniert Bierfreunde seit über 40 Jahren. Mal fruchtig wie ein tropischer Cocktail, mal intensiv bitter, die Vielfalt der Hopfen scheint unerschöpflich. Kommt mit uns auf eine Reise in die Biermoderne!

Raritäten und Spezialitäten

Dunkle und alkoholstarke Biere eignen sich besonders gut zur Lagerung und entwickeln dann interessante Altersnoten. Deshalb stellen wir immer wieder Biere zurück, um euch in Zukunft ganz besondere Geschmackserlebnisse bieten zu können. Fragt einfach nach!

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Brauhaus Riegele Augustus 8

Ein Weizen-Doppelbock der Extraklasse aus Augsburg. Die fruchtigen Bananennoten eines Weißbiers paaren sich hier perfekt mit Anklängen von Karamell und Trockenfrüchten. Die acht Prozent Alkohol sind wunderbar 

Bierstil: Weizen-Doppelbock

Alkohol: 8,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele Ator 20

Wo Ator draufsteht, ist immer ein Doppelbock drin. 20 Grad Plato Stammwürze liefern knapp 8% Alkohol. Der Ator ist intensiv dunkel, malzbetont und mit feiner Süße.

Bierstil: Doppelbock

Alkohol: 7,5%

Herkunft: Augsburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

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Brauhaus Riegele Noctus 100

Die pechschwarze Versuchung ist gefährlich. 10 Prozent Alkohol sind teuflisch gut im weichen und schokoladigen Malzbett versteckt. Ein perfektes Dessertbier, vollmundig und intensiv.

Bierstil: Imperial Stout

Alkohol: 10,0%

Herkunft: Augsburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

pohjala

Põhjala Must Kuld

Must Kuld – schwarzes Gold – genau so fließt dieses Porter aus Estland ins Glas. Cremig, tiefdunkel und mit einer leichten Süße, die gut zu den kräftigen Schokoladennoten passt. Ein wunderbarer Begleiter zu unseren Desserts.

Bierstil: Porter

Alkohol: 7,8%

Herkunft: Tallinn (EST)

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

Belgische Spezialitäten

Kein Land der Welt besitzt eine so vielfältige Bierkultur wie Belgien. Trappisten- und Klosterbiere, Sauerbiere und sehr viel Alkohol sind charakteristisch und einige besonders spannende Vertreter finden sich auch auf unserer Karte wieder.

Trappistenbiere

Gebraut unter den strengen Regeln des Trappistenordens innerhalb der Klostermauern von oder unter Aufsicht der dortigen Mönche.
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Westmalle Dubbel

Der Urvater der dunklen Dubbel-Biere, gebraut von Trappistenmönchen. Der Geschmack ist intensiv malzig mit Aromen von Brot, Kastanien, Trockenfrüchten und einer milden Würzigkeit.

Bierstil: Dubbel

Alkohol: 7,0%

Herkunft: Westmalle (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Rochefort 8

Noch ein Dubbel, jedoch deutlich stärker und intensiver mit kräftiger Gewürznote und spürbarer Bitterkeit. Der Alkohol ist wunderbar eingebettet und so entwickelt sich eine von Schluck zu Schluck immer harmonischer werdende Delikatesse.

Bierstil: Dubbel

Alkohol: 9,5%

Herkunft: Rochefort (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

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Chimay Bleu

Ursprünglich für die Weihnachtszeit gebraut, ist dieses dunkle Trappistenbier aus der Abtei Chimay der perfekte Begleiter zu den herzhaften Gerichten dieser Saison. Die intensive Malznote mit Aromen von Honig, Karamell und weihnachtlichen Gewürzen sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis.

Bierstil: Trappistenbier

Alkohol: 9,0%

Herkunft: Chimay (BEL)

Preis:

5,50€ (Fl., 0,33l)

Sauerbiere

In der Umgebung von Brüssel herrschen Bedingungen, die es erlauben, Biere spontan, das heißt ohne die Zugabe von Hefe zu vergären. Und in Flandern entstehen besondere, Oud Bruin oder Flanders Red genannte Biere, die Bier, Säure und Holz zu besonderen Geschmackserlebnissen verbinden.

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Geuze Mariage Parfait Boon

Nicht weniger als die „perfekte Hochzeit“ aus den besten Lambic-Jahrgängen der Brauerei wird hier erreicht. Apfel und Zitrus, etwas Holz und Vanille paaren sich mit einer an Sekt erinnernden Säure. Ein wunderbarer Bier-Aperitif, das perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und mildem Käse passt.

Bierstil: Lambic

Alkohol: 8,0%

Herkunft: Lembeek (BEL)

Preis:

10,00€ (Fl., 0,375l)

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Kriek Boon

Bei einem Kriek wird der Lambic gemeinsam mit ganzen Kirschen vergoren. So entsteht eine intensive Fruchtnote verbunden mit den Tanninen aus Holz und Kirschkernen und einer angenehmen Süße.

Bierstil: Kriek (Kirschbier)

Alkohol: 4,0%

Herkunft: Lembeek (BEL)

Preis:

8,00 € (Flasche, 0,375l)

Alkoholfreie Biere

Auch bei den alkoholfreien Bieren wird Vielfalt mittlerweile großgeschrieben. Wo früher Pils und Weizen den Markt beherrschten, gibt es nun auch viele spannende Craftbiere ganz ohne Alkohol zu entdecken.

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Riegele Hell alkoholfrei

Ein klassisches bayerisches Helles ganz ohne Alkohol und mit vollem Geschmack. Hohe Drinkability ohne Reue, das Bier ist der perfekte Durstlöscher und ideal für warme Sommertage.

Bierstil: alkoholfreies Helles

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Riegele Weisse alkoholfrei

Isotonisch und mit 40% weniger Kalorien – hier gibt es Biergenuss ohne Reue. Und das ohne auf den typischen Geschmack eines klassischen Weissbiers zu verzichten.

Bierstil: alkoholfreie Weisse

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,50€ (Fl., 0,5l)

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Riegele Liberis 2+3

Das Liberis 2+3 ist gebraut mit zwei Hefen und drei Hopfensorten, die intensive Fruchtaromen und ein weiches Mundgefühl liefern. Kaum einer Brauerei gelingen harmonische Biere so gut wie den Augsburgern.

Bierstil: alkoholfreies IPA

Herkunft: Augsburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder ü.NN

überNormalNull – hier bekommen wir ein hocharomatisches India Pale Ale ins Glas, ganz ohne Alkohol, da es mit einer Hefe gebraut wurde, die Malzzucker nicht vergären kann. Intensive Hopfenaromen liefern ganz viel Frucht, das Bier erfrischt und macht Spaß.

Bierstil: alkoholfreies IPA

Herkunft: Hamburg

Preis:

5,00€ (Fl., 0,33l)

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Kehrwieder Roadrunner

Ein alkoholfreies Coffee Stout, der Roadrunner ist eine echte Alternative für den Kaffeekick zwischendurch. Tiefschwarz und schön bitter dank des verwendeten Gourmetkaffees aus der benachbarten Rösterei.

Bierstil: alkoholfreies Stout

Herkunft: Hamburg

Preis:

6,50€ (Fl., 0,33l)

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Tannenzäpfle alkoholfrei

Das beliebte Tannenzäpfle Pils gibt es nun auch in der alkoholfreien Variante mit allen Vorzügen, die das süffige Original bietet.

Bierstil: alkoholfreies Pils

Herkunft: Rothaus

Preis:

3,00€ (Fl., 0,33l)